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旅游与管理是一门综合性的学科，涉及到旅游业的各个方面，包括旅游资源、旅游产品、旅游市场、旅游营销、旅游管理等。旅游业是当今世界经济发展最快的产业之一，对世界经济的影响日益加大。旅游管理专业旨在培养具有管理旅游业综合知识和技能的高素质复合型人才，为我国旅游业的发展提供人才支撑。
1、旅游资源的开发与管理
旅游资源是吸引游客前来旅游的重要因素，也是旅游业发展的前提条件。旅游资源的开发与管理直接影响着旅游业的发展。
旅游资源的开发利用
旅游资源的开发利用是一项系统工程，涉及到多方面的工作。旅游资源的开发利用要坚持可持续发展的原则，注重保护旅游资源的原生态环境，避免对旅游资源造成破坏。
旅游资源的保护与管理
旅游资源的保护与管理是旅游资源开发利用的重要环节。旅游资源的保护与管理要坚持以下原则：预防为主，防治结合；保护为主，合理利用；保护和利用相结合；政府主导，全民参与。
2、旅游产品的开发与管理
旅游产品是旅游企业向游客提供的服务和产品，是游客旅游消费的主要对象。旅游产品的开发与管理直接影响着旅游业的效益。
旅游产品的开发
旅游产品的开发是一项创造性的工作，需要充分发挥旅游企业的想象力和创造力。旅游产品的开发要坚持以游客需求为导向，注重产品的质量和特色。
旅游产品的管理
旅游产品的管理包括对旅游产品质量的监督和管理，对旅游产品价格的管理，对旅游产品营销的管理等。旅游产品管理的目的是确保旅游产品质量，维护游客权益，促进旅游业健康发展。
3、旅游市场的开拓与管理
旅游市场是旅游企业开展经营活动的场所，是游客消费旅游产品的地方。旅游市场的开拓与管理直接影响着旅游业的规模和效益。
旅游市场的开拓
旅游市场的开拓是旅游企业扩大经营规模，增加市场份额的重要手段。旅游市场的开拓要因地制宜，根据不同市场的特点采取不同的策略和措施。
旅游市场的管理
旅游市场的管理是政府和旅游企业共同的责任。政府要制定和完善旅游市场法规，规范旅游市场秩序，保护旅游消费者合法权益。旅游企业要遵守旅游市场法规，诚信经营，提供优质的服务。
旅游与管理是一门综合性的学科，涉及到旅游业的各个方面。旅游业是当今世界经济发展最快的产业之一，对世界经济的影响日益加大。旅游管理专业旨在培养具有管理旅游业综合知识和技能的高素质复合型人才，为我国旅游业的发展提供人才支撑。
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