1.动物科学专业
招办相关负责人介绍，动物科学专业在报考中属于相对冷门的专业，录取线比不上热门专业。不过毕业时就业是相当的火，动物科学专业毕业的本科生与研究生社会需要量大，用人单位每年来校招聘岗位平均需求人数2000人以上，为毕业生总人数的8倍以上，年就业率高达100%。
2.思想政治教育专业
这几年，思想政治教育专业正在悄悄变“热”
一是国家的政策导向使它的关注度日益上升
二是思政专业课程设置对学生了解社会、认识社会，将来融入社会、适应社会，关系很大，其情感、态度、价值观的引导比任何其他学科都更重要。而学生的品行、道德，人生观、价值观、世界观的教育，将影响他们的一生一世。
2015年南京晓庄学院的思政专业**率、就业率均达到100%，位列学校各专业之首。近几年毕业生考研率达20%
3.天文学
传统印象里，天文学属于比较高冷的高校专业。近年来，包括厦门大学在内的国内诸多流高校却在开设或者恢复天文学专业，在四川省内，2015年，西华师范大学也首开天文学专业
随着国力提升，我国对天文事业的投入加大，大量天文和空间项目的建成，对天文学人才的需求正变得旺盛。此外，随着我国对科普工作的重视和深入，各种天文场馆，中小学基础教育在天文学方面的投入，都需要这方面的人才。
据南京大学天文与空间科学学院党委书记顾秋生教授介绍“由于天文学专业学生具备全面的综合能力，且天文学专业本科毕业生多出自*牌高校，社会认可度较高，所以就业的选择面十分广泛，连续多年就业率接近100%，超过了许多热门专业。
4.茶艺
看到专业名称，也许很多人会发出这样的感慨听都没听说过，泡茶还要去大学里学？
茶艺专业学生就业面十分广泛，可在全国高档茶艺馆从事茶艺师、领班、经理等岗位工作；茶艺专业学生可在茶产品营销企业，从事茶产品经营、管理等工作茶艺专业学生可在茶文化旅游景点讲解员、茶文化旅游导游等工作茶艺专业部分优秀毕业生可胜任以茶为载体的茶文化推广及国际文化交流工作。
近几年来，茶文化已经走出国门，进入广阔的东、西欧市场，茶叶贸易的前景逐年看好茶艺本专业就业率连续几年100%，不过目前仅有云南农业大学一所本科院校开设此专业。
5.遥感科学与技术专业
在测绘类专业中，遥感专业算是一个新型而小众的学科。测绘类工作难以成为最热门的职业但市场永远需要专业人才，缺了它不行。除了各地质、环境所等事业单位、从事理论研究工作，随着互联网行业的发展，腾讯、阿里巴巴、百度等大型公司做测绘地理信息的越来越多，对遥感专业的人才有着越来越大的需求。
据阳光高考信息平台数据显示，遥感科学与技术专业本科毕业生人数并不多，毕业生规模仅为800-900人。但从连续三年的就业形势来看，该专业的就业率区间从2011年的85%升高到2013年的95%，就业率呈持续上升趋势。
6.古生物学专业
冷门专业界的“巨无霸”非古生物专业莫属。北京大学的古生物学专业是“六代单传”连续六年该专业只有一名毕业生，这绝对体现了专业的权*性和高要求。
古生物学之所以成为冷门除了它对考生本身的专业性要求比较高以外，主要受到市场就业的影响，所以专业招生人数有限。但在特定领域中，古生物专业或者类似考古学、历史学研究性比较强的专业一直都在发光发热，可谓是充满价值与成就的一个专业。
古生物的跨学科特性决定了它选择很多，因而就业不是问题。近年全国各地博物馆建设高潮迭起，研究展览等方面的人才需求也相当大。
7.博物馆学专业
听到博物馆三个字很多人应该会感到比较枯燥和无聊吧，心想这个专业难道就是专注于教授博物馆管理的相关知识吗？
这个十分耳熟的专业在大家心里却隔着一层神秘的面纱，对博物馆学专业认知度不高是这个专业爆冷的重要原因。很多人并不愿意去博物馆就业，便不会考虑选择这个专业。即使是本科为博物馆学的同学也大都选择被调剂过来的，毕业后还是选择跨专业考研。
17年3月国家文物局印发了《国家文物事业发展“十三五”规划》，到2020年，全国博物馆公共文化服务人群覆盖率达到毎25万人拥有1家博物馆，对人才的需求也就大大增加了，所以再也不愁找不到好工作啦。